「莲大人，您太厉害了！这还是我头一次看到这样的菜色！」

卡珊德拉发出欢呼。

现在的餐桌上摆著莲利用不熟悉的厨房及不习惯的厨具，费尽心思才总算做出的料理。

直截了当地说，那叫作「可丽饼」。

将面粉溶于水中，在锅中倒入薄薄的一层，铺平后煎成。

因为这么做就能将关键的「发酵」问题拋诸脑后，轻易地重现地球上的滋味。

他同时也准备了许多要用来包在饼皮里的水果切片。特洛伊这里可以取得西瓜、无花果、葡萄等种类繁多的水果。

他也将这些水果的水分沥乾，加上蜂蜜熬煮，试著做成果酱的替代品。

当然也使用了蜂蜜本身。

他甚至还当场准备了松软的里考塔起司。

只要在牛奶里加人某种果汁熬煮，就能手工制作出来。

「幸好我想起来之前曾在市场看过柠檬。」

「有那种东西吗？如果这里是欧洲本土，就得等到古罗马时代，柠样才会流傅进来，但毕竟特洛伊是神话领域，若要说地名，则是相当于小亚细亚和土耳其的地区……」

梨于奈低声碎念，又看似满意地点点头。

莲亲手将各种甜味食材用可丽饼皮卷起，交给王宫的公主殿下。卡珊德拉一咬下，那水汪汪的大眼就因感动而睁圆。

不仅是甜品。

他还准备了半熟荷包蛋、剁细的鸡肉、猪肉、新鲜蔬菜棒、类似令人怀念的香肠的水煮猪腊肠等等。只要挑选喜欢的材料放上可丽饼皮，也能当作正餐享用。

卡珊德拉品尝著这些菜色，她每吃一口都显得感动不已。

「莲大人，谢谢您！」

「以六波罗先生来说，算是表现得相当好。一百分满分中，我就给您八十五分吧。」

「哈哈哈，不客气。对了，梨于奈。」

莲一边回答两个女孩，同时询问：

「该怎么做才能得到剩下的十五分呢？」

「看来您很有上进心，真是不错。简单的说，我总觉得如果在料理竞赛中端出这道菜，山冈先生或海原○山应该会说出那句招牌台词。」

「……就是『让我品尝到比这更美味的食物吧』的那句吗？」

「是的。如果想在这特洛伊战争的世界寻找甜点的可能性，我会踏上确认『优格』存在的旅途。」

莲因为这令人熟悉的乳制品名称而吃了一惊。梨于奈向他询问：

「六波罗先生，您在制作时有使用奶油或是类似的调味料吗？饼皮带有类似奶油的香味。」

「嗯。因为厨房里有类似的白色东西。」

其实他本来想从牛奶开始自己制作鲜奶油，但似乎有难度，他还是作罢了。

莲曾经听说，这与制作模拟起司的情况不同，他无论怎么挣扎，都无法靠人力自己制作出来。

「我也发现特洛伊这里有起司或奶油的存在了，应该是用牛或山羊奶发酵制成的吧。这类乳制品与优格就像亲戚一般。据说在纪元前五、六千年时，游牧民族就已经会自行制作了。」

「那么，优格存在于这个国家的可能性似乎很高啊……」

「特洛伊虽然建起筑有城墙的城邦国家，但在荷马史诗里也有提到他们原本是游牧民族。这么一想，就能对于他们的发酵乳制品加工技术等级寄予厚望了。」

「原来如此。」

「此外，考古学家施里曼挖掘到特洛伊遗迹的位置，以地名而言是安那托利亚半岛，以国名而言是土耳其。您知道吗？优格的发源地基本上可说是土耳其喔。」

「嗯～是这样啊？」

「说到底，身为日本女高中生，我会认为既然都特地制作里考塔起司了，不如乾脆将它与面糊混合做成松饼吧。」

「啊，对喔！」

梨于奈提起咖啡馆中盛行的甜点菜色，让莲意识到自己的愚蠢。

话说回来，起司、奶油、优格──

关键字「发酵」又登场了。这里虽是超越人类智慧的神话世界，但目前阻挡在六波罗莲面前的难关，则是名为发酵的人类睿智结晶。

……待续？