鲜寿司』。熟寿司的食材事先发酵过，可以保存好几年。记得安土也有熟寿司。」

「有吗？吾怎么没印象。」

「不晓得呢。」

不只信长，厚脸皮同席的贞胜也一起感到疑惑。

「使用来自淡海乃海（琵琶湖）的鲫鱼制成的……」

「那个啊！记得那叫做鲫鱼寿司，根本是不一样的料理啊。」

「那种才是历史悠久的传统寿司形式。」

「是这样的啊……其实安土城落成时有人赠献此等料理，只是不合吾的胃口……」

由于鲫鱼寿司带有独特的发酵气味，是一种个人好恶颇为极端的食物。

就连最爱享受美食的信长也受不了鲫鱼寿司。

「浓也不喜欢吃，本想下赠臣子，猴子不吃，阿狗、一益、长秀、恒兴也都不喜欢。只有权六说爱吃，帮忙解决掉了。光、今日子，要不要吾赠送鲫鱼寿司作为这餐的谢礼？」

「哈哈哈，我不敢吃耶。」

「我也是。」

纵然至今尝遍各式珍稀料理，信长与今日子还是受不了鲫鱼寿司。

「喜欢的人却特别爱吃。这食物真是难以理解。」

光辉与今日子最终还是拒绝了鲫鱼寿司奖励，而信长则不客气地打包走整锅味噌煮鲭鱼。