后,烧瓶里的水蒸气就会膨胀。因为容器里再没有其他的地方可去,热水就被顶到了上面,就是这样。」
我一边检查上壶的状态,一边完全熄灭火。接着,再一次用木匙搅拌上壶的混合物。
「所以,这样熄灭灯之后,膨胀的水蒸气就会变回原来的样子。然后,」
过了一小会,上壶中萃取好的咖啡液穿过过滤袋,慢慢地回到了下壶中。
「哇,哇,」
最初倒进壶里的热水,现在已经变成了深琥珀色再次填满下壶。戈尔爷爷露出温和的微笑望着莉娜莉亚,就像是看着自己的孙女一样。
终于,上壶中只剩下了一点水分,以及吸收空气后膨胀起来的咖啡粉。这正是萃取成功的标志。
我取下上壶。端着固定下壶的台座,将烧瓶里的咖啡倒入杯中。很快杯子里飘出的热气,以及那仿佛能从鼻腔一直穿透到头顶的香醇味道就溢满了整个房间。这种香味也是一种至福。煮咖啡,这项工程的每个步骤都充满了幸福。
「好香啊。」
莉娜莉亚出神的声音让我不禁再次露出微笑。我把咖啡杯在杯碟上放好,然后端到莉娜莉亚的面前。
「请。这就是咖啡。是我的原创调配。」
莉娜莉亚两手端起杯子,就像任何一个面对着黑色宝石的人会做的那样,仔细观察着咖啡的液面。
「我不客气了。」
然后喝一小口。莉娜莉亚抬起眉毛,睁大眼睛,看着我。当她的嘴唇离开咖啡杯,那副出神的模样就如同幼小的孩子一般。
「……非常地,不好喝。」
戈尔爷爷发出大笑,我则沮丧地垂下肩。
两人熟识的速度比我想象得快,他们很快便热络地聊了起来。或者更准确地说,是戈尔爷爷抛出各种话题,而莉娜莉亚则只是在逐个回答。
不过,我也藉此对她有了许多了解。
比如她在学院里成绩优秀,去年还拿到了年级第一。比如因此她受到了贵族学生们的诸多瞩目,以至于在校内感到难为情。比如她就读于魔术师学科,最近,在迷宫里有实习项目。再比如,她喜欢稍温一些的红茶。
有时我也会参加到会话中,但更多时候只是在倾听。
等到从橱窗里看到的街景已经完全变暗,我出门准备点亮灯箱时,才第一次注意到有人正站在门前。那位女性接着冲我低头行礼。
「承蒙您关照了。」
「呃,您在这里等了多久?」
我问道。于是她取出怀表看了看。银色的发丝也随之飘摇。
「大约一小时。」
这时间比我想象得长得多,我不由得说不出话来。她原本大可以坐在店里等的。但看到我的这副表情,她却微微一笑。
「因为,里面的气氛似乎很愉快。」
这位穿着白衬衫,外加一套暗色西装的女性,其实居然是戈尔爷爷的秘书。每次她来迎接从工作中偷跑出来的戈尔爷爷,几乎都是这样的。
「确实是很愉快没错,可是没问题吗,时间。」
「的确呢,差不多到了要请他回去的时候了。」
「又是中途偷跑出来的吗?」
「是的,又是中途。所以接下来必须拜托他好好工作了。」
我无意义地压低声音,悄声对秘书姐姐问道。于是她也一样压低声音来回答我。虽然看上去是个冰山美女,但她其实出乎意料地有爱逗趣的一面。
「没想到您居然等了一个小时。」
「因为今天夜里的压力不是很重。如果不让那位先生适当休息一下,有一天,他或许会真的下定决心逃跑也说不定。这也是工作的一环。」
不愧是秘书姐姐。对戈尔爷爷拿捏得非常透彻。我很佩服。
「那,我去把戈尔爷爷叫出来吧。」
「给您添麻烦了,谢谢您。」
说完,她非常恭谨地对我鞠躬致谢,反倒让我感觉诚惶诚恐。秘书姐姐是个漂亮又成熟的女性,每当我和她对话时,胸口总会扑通扑通跳个不停。而且她身上还散发着一股好闻的香味。
果然漂亮姐姐好棒啊。怀着这样的想法走进店里,我看到戈尔爷爷正趴在桌子上,以一副非常拙劣的演技夸张地咳嗽着,而莉娜莉亚则朝我慌忙地挥着手。
「怎、怎么办,那个,这个老爷爷他,」
「咳、咳……没事,别担心我。就是旧伤复发……」
什么旧伤啊。
「您,您没事吧?」
看到莉娜莉亚露出一副关切的表情,戈尔爷爷咳得更厉害了。
「抱歉,你能不能帮我顺顺气,在背上摸一摸……温柔点啊。」
「背上?只要摸摸您的背就可以了吗?」
莉娜莉亚一副慌乱的模样真的要朝戈尔爷爷的背伸出手去,于是我立刻给了他的后脑勺一记手刀。由于没有头发这种物质作为缓冲材料,手刀发出了非常爽快的声音。
「啊好疼————!」
「好啦好啦,戈尔爷爷的肥皂剧桥段也可以到此为止了。」