作也俐落干练,尤其在处理海鲜类材料上,功力远远在我之上。千锤百炼而成的刀工与手法,让我看得目不转睛。
我在一旁看著他们的技术边做笔记,一边制作著文字烧面糊所需要用到的高汤。
面糊分为盐味、添加少许红辣椒的辛味噌口味、以及最普遍的酱汁口味。
在这三盆面糊里,分别添加葱花与高丽菜末,以及各自所需的配料。
当然也用了双胞胎特地弄来的起司,从边缘切下之后洒在最上方。
再来的步骤,则是把手工洋芋片放入纸袋中,用擀面棍碾碎。
「……那是什么?」
「是说,你现在在干嘛?」
这个动作勾起了双胞胎的好奇心。
「我正在把洋芋片捣碎。这是薄盐口味的。」
他们俩一脸认真的表情,异口同声问我:「洋芋片是啥?」我回答待会儿再拿实品给他们尝尝,然后把碾碎的洋芋片装入另一个小碗中,放在明太麻糬起司面糊的旁边。
准备完毕,现在就是上战场的时刻!
我们各自端著大托盘,朝本馆方向前进。
抵达的目的地是高级客房「绫锦」……的隔壁──比较小间的「小锦」。
由于要使用铁板来料理,所以选在一旁的客房用餐。
听说这间客房内有长形的挖空暖桌,所以在享用铁板烧等料理时非常方便。
「啊,时彦先生,两天不见了。」
「津场木葵……」
踏入小锦后,发现时彦先生早已在房内准备铁板,长桌上一共并排著三块。
他一发现我,便露出莫名尴尬的表情。
「之前承蒙你的帮忙,却让你遭遇这种状况,实在抱歉。现在我正跟叶鸟一起向乱丸提出抗议。你被带回来这件事……实在出乎我预料之外。」
时彦先生正经八百地向我赔罪,我则愣愣地回答:
「嗯,的确是吓了一跳,直到现在也无法理解状况,不过这是两码子事啦。现在我比较挂念的是大小姐的文字烧。」
「……该怎么说呢,你的适应力实在很惊人。」
时彦先生的口气听起来非常佩服。
好了,煎文字烧的准备工作完成,时间来到八点整,也就是晚餐时间。
我与双胞胎一起毕恭毕敬地探访淀子小姐的客房,喊了一声「打扰了」,然而……
「慢死了!」
看来淀子小姐已经很火大了。
「我肚子都快饿死了!快点给我准备好晚餐!」
双胞胎被骂得说不出话,于是我站上前去,对大小姐喊了一声:「那个……」
「今天准备的料理比较特别,所以在隔壁的客房『小锦』为您布置了餐席。」
「要我到别间房用餐?」
大小姐明显露出一脸嫌麻烦的表情。我强调:「今天的晚餐很有趣唷!」强行拉著她出发。
「欸、等等!」
「这边请。」
被带来隔壁的「小锦」,她看见排在挖空长暖桌上的铁板之后,大吃了一惊。
「这是什么?」
「今日晚餐是『文字烧』。」
「文字烧?」
大小姐脸上的表情变得更惊讶了。她看了看摆放在桌上的文字烧材料,又看了看站在现场的我、双胞胎还有时彦先生。
「淀子小姐有吃过文字烧吗?」
「没有。名称我是听过,那不是庶民的料理吗?应该说是小孩子吃的廉价点心吧。你的意思是要我吃那种不入流的东西?我可真没什么兴致呢……你是不是没搞懂我的需求是什么呢?」
「呃,这次要做的不是一般那种点心,而是使用了豪华食材,营造出现世风格的时尚文字烧。这是很正式的一餐喔,自己亲手做也很有乐趣。」
要是没挽回大小姐的兴致,可就糟了……
慌张的我竭尽全力介绍,然而对方脸上的表情越来越疑惑,问著:「现世风格?」
「是说我打从刚才就想问,你是谁啊?」
「咦?呃、哈哈哈……这个嘛,我是谁呢?」
我转过头去,朝著躲在我身后的双胞胎问道。
「「津场木葵。」」
这两个人大剌剌公布我的真实姓名,于是我也老实地自称「我是津场木葵」。
这两个身为料理长的家伙,躲在助手后面,对大小姐退避三舍的模样也真够滑稽了。
「津场木葵……你、该不会是那个津场木史郎的孙女?」
「……您认识我?」
「那当然!妖都周刊每星期最轰动的话题,就是那个来无影去无踪的津场木史郎,你是他的孙女!我是津场木史郎的死忠粉丝,剪报我珍藏到现在呢。」
「原、原来是这样呀。」
大小姐的眼神突然一变。她一口气凑到我面前,认真注视著我的脸。
「你的报导我也是有稍微看过啦。我记得津场木葵是嫁给那间天神屋的大老板耶。」
「不,那完全是空穴来风,我没