似乎是没什么客人的时段,于是我们来到店最里面的席位坐下,等著店主送料理过来。
「内脏料理啊」
「无法接受吗?」
「并不会」
鲍麦斯特伯爵领刚成立的时候,我经常会光顾卖内脏料理的阿尔诺的摊贩。
尤其是那家的烤串和炖煮内脏特别好吃,他还迅速把酱油和味噌用到了料理上,在土木工程工人中大受好评。
这其中,加入味噌将各种内脏煮到粘稠的煮内脏特别美味。
无论是作为下酒菜,还是夹在面包里,又或是浇在白饭上享用都非常好吃。
阿尔诺虽是经营小摊子起家的,现如今却已经在鲍麦斯堡拥有好几家居酒屋了。
虽说瞄上鲍麦斯特伯爵领开发带动的餐饮市场特需跑来鲍麦斯堡创业的人很多,可阿尔诺却靠不同的研究方向取得了成功。
「伯父大人,这是一家好店呢」
「对吧?」
「闻不到任何腥臭味」
埃莉丝似乎也察觉到这是家相当不错的店了。
收入不高的庶民阶层想吃肉时,大多会选择本来要被扔掉的动物或魔物的内脏。
然而内脏类食材虽然可以廉价的买到,如果不能高明的做好前期处理就会很腥臭。
至少贫民窟的很多店,会直接把散发著反胃腥臭的内脏料理端给客人吃。
不过,主张『虽然腥臭但很便宜,这样的内脏料理也不赖啊』的意见并吃得下那种料理的人也存在就是了。
总之,这家店里闻不到那种内脏特有的腥臭味。这证明食材的前期处理做的十分到位,烹制很用心。
「让各位久等了」
我们正聊的兴起,店主和他太太把主菜内脏炖菜端上了桌。
导师点的,装有度数似乎很高的蒸馏酒的大酒杯也在。
「导师,我们此行的目的和酒无关
吧?」
「气氛这么好就不由自主点了!对小事不可以太过纠结!」
面对艾尔的指摘,导师和平常一样选择了无视。
「朗酱,只能喝一杯哟」
「是……知道了……」
不过当仙蒂小姐提醒导师酒不能续杯时,他就老老实实的服从了。
「这个真的很好吃呢。好温柔的味道」
「没错,完全吃不出腥臭味。我老家那种乡下,也会像这样把狩猎到的猎物的内脏拿去炖煮,但无论怎么做还是会留下一些腥臭味」
埃莉丝,以及因为总是留守鲍麦斯特伯爵府导致做料理的机会增加了不少的艾茉莉嫂子,似乎都很中意这道内脏炖菜。
「加入了大量各种各样的内脏啊」
「因为太美味,吃完反而感觉更饿了」
卡琪娅也很喜欢内脏炖菜的样子,维尔玛甚至已经要求再来一碗了。
「只靠盐和少量香草就能做出这个味道真厉害呢」
「只要肯下功夫,就能做出好味道」
导师一边喝著大酒杯里的蒸馏酒,一边为我说明。
这种时候本来没必要饮酒的,但感觉就算吐槽对导师也没用所以我就当没看见了。
「再来一杯!」
「哈啊……,之前都说不行了吧」
「是……知道了……」
虽然导师想浑水摸鱼再要一杯酒,但马上被仙蒂小姐阻止了。
「朗酱,耍这种把戏对是没用的哦。因为从以前开始你就一直是这个样子」
看起来,导师过去因为饮酒过量的问题被仙蒂小姐相当频繁的说教过。
「伯父大人,仙蒂小姐说的没错」
「朗酱,你真的每次都喝太多了啦」
「(呜呜……埃莉丝和仙蒂阁下的组合简直是在下的鬼门关……)」
的确,面对这两个像老妈一样的人,我想就算是导师也抬不起头。
「咳咳!这家店在这一带的内脏料理店中,算是价位比较贵的。但因为味道出类拔萃的好,生意还是很兴隆」
随著时间逐渐接近中午饭口,店里的客人越来越多。
所有人最开始看到我们时都吃了一惊,但马上转头去点单然后沉迷于食物中。
我们又不是什么艺人明星,所以没有人来主动搭讪,强求签名,一起拍照留念大概也是理所当然的。
「这家店,会用巨大的锅一次煮出大量内脏炖菜!」
导师说完就向著厨房的方向望去。那里确实安置著三口冒热气的巨大锅子。
「用上三口锅,是因为不准备这么多就会供不应求吗?」
「不,他们是最近突然把锅增加为三口的」
「为什么?」
「那当然是因为……老板!」
「来———啦」
被导师叫来的店主,手上拿著盛有追加内脏炖菜的食器。
仔细看就能发现,新内脏炖菜汤汁的颜色和刚才不同。
「这是味增口味和酱油口味的内脏炖菜」
「这家店最近增加了好几种新内脏炖