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第三章 羊杂汤

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“上个月十五的咸鸭蛋狗吃的?”郑辉斜了于平一眼。

“汪汪!”于平一脸平静。

李清闲笑起来。

郑辉气笑道:“你要是我儿子一天打三遍!等你瘦了再吃。”

于平叹了口气。

郑辉突然看了一眼李清闲又望向叠成小堆的咸鸭蛋转头对于平道:“去挑四个咸鸭蛋不喷一脸你出钱!”

“郑哥仁义!”于平喜出望外一抱拳窜过去细细挑拣咸鸭蛋小心翼翼捧回来分给三人。

“保准滋滋冒油!”

“四碗羊杂汤三个白面馍两切一整来喽……”

四个人正轻轻敲打蛋壳六十岁许的老张带着一个和他眉目相似的中年人端着托盘走过来小心翼翼端下羊杂汤和放在碗里的白面馍。

“谢谢。”李清闲说着轻轻把羊杂汤推到自己面前急忙收手离开滚烫的碗壁。

粗白瓷大海碗里汤色奶白肺、肝、心、肚等切条羊杂冒尖小山似的羊杂堆上落着点点葱花热气翻滚升腾。

轻轻吸气香喷喷中掺杂着极其细微的膻味和臭味。再一次吸气葱香驱散膻臭味肉香浓烈。

这羊杂给的着实满。

李清闲看了一眼其他桌子上客人的羊杂汤都没有这里的四碗肉厚。

“郑爷您吃。”父子俩站在在一旁。

“你忙你的不用管我们。”郑辉大手一挥。

“行您吃着有什么尽管说。”老张说着离开。

郑辉左手抓着白面馍右手食指拇指夹住白面馍边缘一捏一揪掰下拇指肚大的小块投进羊杂汤里一个接一个流畅麻利。

韩安博把半碗切块的白面馍倒进羊杂汤将半碗白面馍放在一边低头开吃。

“暴殄天物……”

于平小声滴咕着先倒了一些白胡椒粉又舀了一勺辣子放入碗中低头深吸一口气一边用快子搅拌一边道:“韩哥羊杂汤要配胡椒和辣子去味增香你这么吃吃不出什么来。”

韩安博笑了笑继续吃着羊杂汤泡馍不加胡椒粉不加辣椒油。

李清闲按照以前的吃法把整碗切碎的白面馍倒进羊杂汤里撒上胡椒然后舀了半勺辣椒油准备点在羊杂汤里。

“你病刚好过几天再吃辣。”韩安博抬头道。

“对这几天别吃辣的胡椒粉也少放。”郑辉道。

“好。”

李清闲笑着放回辣椒油掰开剥好的咸鸭蛋滋滋冒油明黄油亮。

咬下一口蛋黄绵软细腻咸香满溢。

“富有富吃穷有穷吃羊杂泡馍也是吃法……”郑辉一边熟练掰着坚硬的白面馍一边唠叨。

另外三人相视一眼加快吃饭速度。

没吃几口于平突然东张西望然后站起来挤进人群消失不见。

“跟个猴儿似的清闲你可别学他。”郑辉摇摇头继续掰白面馍。

李清闲低头吹了吹滚热的汤面小心喝下一口胡椒粉掩下杂味肉香浓郁羊杂火候恰到好处该韧的韧该软的软。

眼看郑辉手中的白面馍只剩半个巴掌大小于平端着一屉蒸笼走了过来。

“让让别碰着……”于平绕开挡路的人坐在长凳上放下蒸笼和纸包的软饼。

九个冒着热气的烧麦排在蒸笼里。

三个人停下齐齐望向于平。

“看我干什么吃你们的羊杂泡馍。”于平慢慢把蒸笼拉向自己直到桌子边缘。

三个人一言不发直直盯着他。

“我没有馍当然吃不饱。”

三个人依旧一言不发。

于平一咬牙叹了口气道:“一人一个不能再多了!”

说着不情不愿地拿起快子一手护着蒸笼另一只手给三个人各夹了一个烧麦。

郑辉吃完砸吧一下嘴:“啧还是牛肉萝卜馅的大补啊。”

于平低着头。

李清闲和韩安博一边笑一边吃。

吃完一个烧麦李清闲继续吃羊杂。

于平连吃两个烧麦突然又夹了一个烧麦放到李清闲的食碟里在三人诧异的目光中于平犹豫片刻再放了一个。

“不能再多了。”于平一脸生不如死的模样低头呼噜噜喝着羊杂汤。

郑辉和韩安博目光柔和。

李清闲看着晨光下的烧麦和那个桔子一样闪亮开心一笑夹起烧麦放入嘴里大口咀嚼。

吃完烧麦再喝羊汤。

肉暖胃汤暖心。

于平抬头望向郑辉:“冒油吗?”

郑辉无奈看了一眼碗边的蛋壳道:“冒。”

于平松了口气。

韩安博把剩下的半碗切块白面馍推到于平面前。

“谢了!”于平眉开眼笑端起碗向老张走去边走边喊“老张加半碗羊汤羊肉汤不要羊肉。”

“好嘞!”

不一会儿于平捧着羊汤走回来美滋滋吃着纯羊汤泡馍。

“这才对味!”

韩安博吃完扫视一下周围目光在几个佩戴武器的人身上短暂停留。

太阳慢慢升起喜乐街的人越来越多。

四个人吃完全身暖烘烘的额

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