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第7节课 THE牛排

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牛做出那么残忍的事呢!?』

「「???」」

我和农一头雾水。

鹅肝很残忍?是因为同样养在笼子里……吗?

「看看这个!」

真理子从布包包中拿出,『No!鹅肝!』的宣传册。准备周全啊……

我看着封面的照片。

「……!!」

不禁咽了一口气。

照片拍到的,是被关在和学校使用的差不多大小的笼子里的鸭,口中塞入铁管强迫灌食的画面。

带来冲击的照片还不止这张。

全身被黄色饲料弄脏的鸭子。

因为肝机能低下,从体内渗血的鸭子。

在灌食途中死亡,掉落在笼子缝隙中的鸭子死骸。

而册子的最后一页,放的是一只普通状态、健康且干净的鸭子,与其他残酷的照片相比,更是醒目。

『了解了吗?鹅肝是在虐待鸭子让它生病之后得到的肝脏。因此欧洲国家几乎都禁止生产,英国王室的餐宴也将这道料理排除在外喔!』

彼得得意洋洋地说着,仿佛鹅肝的禁止全都是他的功劳似的。

这确实令人相当震惊。

但是,对其他国家的饮食文化做批判,又是正确的吗?

国家的事,不是应该由那个国家的人民来决定,由不得我们在这里说三道四吧……

『那么,你们既然能理解制作鹅肝是多么残忍的行为,也请你们将这里的牛放生吧!』

「?为什么是牛?跟鹅肝无关吧?」

「有关系啊!日本人会强制让牛增肥不是吗?这点和鹅肝有什么不同?一样是虐待啊!」

「……啊?」

这个胖子到底在说什么?

『你们知道霜降牛肉是多么异常的状态吗?红肉上分布那么多脂肪,一点都不普通。在那种状态下的牛有多痛苦,如果你们设身处地的为牛着想,应该就能了解了!』

「代谢症候群……吗?」

农歪头不解。

直到出货前都继续喂养的牛……呼吸确实较为紊乱,躺着都好像很痛苦的样子……

「不过,人类和牛不一样!」

『哪里不同?』

「突然这样问我——」

『牛和人一样是哺乳类,头脑相当聪明。能感觉到疼痛,被杀之前也懂得抵抗。说它们和人类不同,会不会太残酷?』

「不、怎么说呢……这是两回事吧!?对吧,良田同学!?」

「……」

她从刚才开始就一句话也没说,只是表情严肃的点着头。怎么了良田同学!?为什么没能和平时一样提出反驳呢!?

『除了刻意地将牛养肥之外,还把这件事当成一种艺术,真的不可原谅!完全就是虐待啊!因此,我们是为了拯救这些牛只才来的!来吧!快把这些牛全都还给大自然!!』

根本乱七八糟啊,这家伙!

不请自来,来到我们国家,还用一副主持正义的口气对我们的饮食文化做出否定。这已经够气人的了,但最令人愤怒的是——看到这里的牛儿们,竟然还不停重复『虐待』这两个字!

良田同学、林檎还有小野,她们都是那样深爱着牛儿,照顾牛儿,根本什么都不知道,还敢乱说话!

「看到这里的环境,你怎么还能说出『虐待』这两个字呢!?每一头牛都住在宽广的栅栏里,明亮且干净,还会带它们出去放牧吃草,而且,每天都怀抱着爱意照顾它们——」

『这些都没意义!』

「你到底凭什么这么说!?」

『在这里的牛全都看不到啊!』

看……不到?

「欸?什么……?」

「……维生素A不足。」

沉默已久的良田,低声说道。

「维生素A会影响肉的色泽,所以出货时期喂的饲料中都没有维生素A,也因为如此,出货前的牛几乎都看不到……」

「怎么会这样——」

为了肉的颜色,牺牲牛的视力。

说实话……这的确有些残忍。

不,不过……这只是为了让这些牛能够更有价值的饲育方式啊!

为此,不是应该用尽全力吗?

毕竟。

最后都会变成牛肉——

『光是吃肉这件事,就是一种「恶」!』

可能是感受到我们的动摇,彼得趁势持续发动攻击。

『畜产是效能极差的食物原料生产方式,为了生产一公斤的肉,你知道要消耗多少谷物吗?』

「……不知道。」

『十一公斤!生产牛肉需要十一倍的谷物!』

这么多!?

『不止牛肉。鸡肉是四倍、鸡蛋三倍、猪肉也要七倍。你了解吗?生产肉,就等于将好几倍的谷物丢到水沟里是一样的!我们的地球更是因为如此,呈现极度危险的状态!』

「地球?为什么……?」

「为了生产饲料用的谷物,造成了超大规模的自然破坏。」

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