。”

尚秀才一惊：“豆油？你真的做出来了？”

顾锦里点点头，把坛子上的盖子打开，又在箩筐里拿出一个木碗，把坛子里的豆油倒进木碗里，对尚秀才道：“尚叔看，这就是豆油。”

尚秀才快步走了过来，看着木碗里色泽如琥珀的液体，脸上是掩饰不住的兴奋，拿过木碗，用手指沾沾里面的豆油，捻了捻，惊喜的道：“果然是油。”

他凑近木碗，闻了闻，这油里有股子豆香味，看来真是豆油无疑。

尚秀才激动不已，立刻唤来阿九：“阿九，把这豆油拿去厨房，做几道菜，现在就做，快着点。”

阿九看着自家老爷激动的样子，有些摸不着头脑，可还是接过坛子，去了厨房，用那豆油做菜。

尚秀才又问了顾锦里一些关于豆油的事。

顾锦里着重了出油率：“二十斤黄豆能出四斤二两油。”

“四斤二两！”尚秀才很激动，很快就算出一笔账来。