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留着做豆渣饼。田小花家事情多,帮忙磨完豆子就去干其他的伙计儿,只有罗慧娘跟来,帮忙烧火。“小鱼,这个要煮多久啊?”罗慧娘看着锅里的豆浆问道:“把它煮熟了就能变成豆腐吗?”顾锦里回她:“要完全把豆浆煮开,把泡沫撇去后,还要点卤,做成豆花后,再放到木盒子里挤压水分,成形之后,才是豆腐。”72文学网首发m.72wx.coma
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留着做豆渣饼。田小花家事情多,帮忙磨完豆子就去干其他的伙计儿,只有罗慧娘跟来,帮忙烧火。“小鱼,这个要煮多久啊?”罗慧娘看着锅里的豆浆问道:“把它煮熟了就能变成豆腐吗?”顾锦里回她:“要完全把豆浆煮开,把泡沫撇去后,还要点卤,做成豆花后,再放到木盒子里挤压水分,成形之后,才是豆腐。”72文学网首发m.72wx.coma
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