那是前几天从老家寄来的宅急便，虽然还没打开，但里面装些什么，袴田的心里大概有个底。

袴田撕下胶带，打开箱子给玄太郎看。

不出意料之外，里面有母亲常做的自制味噌，一点点奶奶用杏子做成的水果酒（喉咙痛时，可用这个来代替感冒药），然後就是奶奶亲手做的柿子饼。

「哇，这个好令人怀念。」伊佐开心地看著柿子饼说道。

玄太郎这时眼里也闪著光辉，好像非常开心地说：「你看，我就说里面有好东西吧！」

「你们想吃柿子饼吗？」袴田吓了一跳说：「不过，你怎么知道箱子里面有这个呢？」

「玄太郎对美味的东西，鼻子可是特别灵喔！这可能是他最棒的才能了。」伊佐笑著说。

「没错吧上连玄太郎都跟著挺起胸膛，一副非常得意的样子。

「买完鲭鱼後，他就突然说要顺便绕过来一下……」

说到一半，伊佐侧头不明白地继续问道：「奇怪？你是为了柿子饼吗？」

「柿子饼也不错啦，可是不是这个。你看，是味噌啦！用这个来做味噌卤鲭鱼，不是很棒吗？」说著说著，玄太郎露出一脸高兴的表情，并拿起袴田母亲做的自制味噌。

「原来如此，味噌卤鲭鱼啊。」

伊佐眼里也闪著光辉，露出高兴的神情。

然後他转向袴田的方向微笑著问：「袴田同学，你会做味噌卤鲭鱼吗？」

袴田第一次知道，原来不管是妖怪或幽灵，基本上一定都要吃三餐的。

「因为，雪是绝对不可能下厨的啊上伊佐呵呵地笑著说。

结果，袴田还是被两人带到了伊佐所住的大厦里。

「一年大概一次吧？雪还是会拿著菜刀下厨，只是他会把所有食材通通生吃。鱼肉就算了，连白萝卜、红萝卜、磨菇都切片生吃——我是有拜托他不要把肉弄成那样，可是你想，雪又不会用火。」

伊佐迳自说著，然後微微地点了点头。

「所以，我到处看人类煮菜的动作，模仿他们下厨。不过，自从玄太郎来了之後，他好像非常有怨言呢。」然後伊佐微笑了一下。

「我们在鱼贩那里买到了好吃的鲭鱼後，玄太郎就开始急躁了起来。他说：『伊佐，这样不行。在回去之前，一定要找到让这条鱼变好吃的方法。i

刚才还在二芳的玄太郎，一接触到袴田的视线後就一溜烟地消失了，他果然还是很讨厌袴田吧？

「我虽然不知道袴田同学的家在哪，但是玄太郎却毫不犹豫地一直往前飞奔。一到达目的地，竟然就是袴田同学的家了。」这让袴田感慨地说：「我想味噌的味道应该没那么浓才对，玄太郎的嗅觉好惊人啊。」

伊佐又窃笑了起来。

「玄太郎应该是不只对味噌有反应，而是对袴田同学也有反应才对。」

「我？」

「没错，让鲭鱼变好吃的方法——就是袴田同学的手艺啊！」

「——啊？」

就是因为这样，袴田代替了伊佐，开始在伊佐房里的厨房做起鲭鱼料理。

厨房——没错，就是厨房！到目前为止，袴田的租屋处或是老家寺庙里，那些料理食物的地方充其量都只能叫做伙房而已。袴田摸著美轮美奂的大理石桌面心想，这毫无疑问才是叫做厨房的地方啊！

袴田取出了鲭鱼，量果然很多。

寺庙的和尚也是要做素食料理的，这是一种修行。幸好袴田并不讨厌做菜，除了因为家里足寺庙外，加上父母、祖父母们也都很忙，所以小时候自己就经常随便煮些东西来吃。何况，如果不自己做菜的话，就得每天吃葬礼上所剩下的素食餐点了。

把手洗乾净，正在煮水的时候，玄太郎突然出现在二芳。

只见他对厨房里的动静非常在意，却又好像不愿意接近袴田身边似的，仅从流理台的另一边不断窥视厨房里的情况。

袴田不在意地继续做菜。

当他把鲭鱼用霜降法（注7）处理好之後，只听见一声哇的小小惊叹声。一回过头，就看见玄太郎已经采出流理台来了。

「袴田，为什么你要把鲭鱼放到热水里啊？」

「要去除腥味。」袴田回答後，玄太郎佩服地点点头。

稍後，袴田用昆布煮好高汤，开始熬煮鲭鱼时，玄太郎又出声问：「为什么不把味噌放进去呢？」

「要先熬一下再放味噌喔。」

「原来是这样上玄太郎又点了点头，接著说：「叫你来果然是对的。你知道伊佐是怎么弄的吗？他只是把水、味噌、砂糖和鲭鱼一次全部丢进锅子里去煮而已。我就在想说，『应该不是这样吧？』。」

身後的伊佐不禁苦笑。

终於，当厨房里飘出了阵阵香气时，玄太郎就停不下来地一直在流理台附近绕呀绕，最後他飞快地冲来了袴田身边。

「袴田，味道很香耶！」

「是吗？」

注7霜降法，常用来处理鱼肉或鸡肉的烹饪方式。将鱼肉或鸡肉片放入滚水中