打算将海绵蛋糕切成上下两半,中间填入奶油或是草莓的内馅……不过令天手边没有草莓,这个步骤就省略,直接进入以生奶油装饰蛋糕的部分。发泡程度在八到九分最好。」
于是我以刮刀刮起生奶油,均匀地涂抹在蛋糕的侧面。这可不是一件容易的工作,稍微一个不留神,生奶油的厚度就会出现落差,坚硬的刮刀甚至有可能伤到细致的蛋糕。
上层也涂满生奶油之后,再以刮刀刮除多余的生奶油,进行最后的调整。
最后将剩下的奶油装入挤花袋中,沿着上层的周围挤上几朵奶油花,完工。
蛋糕的装饰当然还有加工的空间,不过今天只是单纯的示范,倒也不必过于讲究。
涂抹、装饰,光是这工作就决定了蛋糕的卖相,重要性自然是不言而喻。所以这无疑是制作蛋糕的过程当中最困难的部分。
「好,大功告成。如我刚说的,今天省略了填入奶油跟草莓的步骤,园游会当天只要补上草莓或是奶油的内馅,然后在蛋糕上面铺一层草莓就好了。」
班上同学顿时大声欢呼。
「试吃!接下来就是试吃时间了吧,赤尾同学!」
小桃老师立刻挤到流理台前。身为班上同学的表率,这种行为似乎不太好吧……
为了确保人人有份,我将蛋糕切成小块之后,分配给在场的所有同学。
小桃老师孩子气地率先拿了蛋糕,迫不及待地塞入口申。
「好吃————————————!」
几乎响彻全校的高声赞叹,充分显示出小桃老师内心的感动。
「就这么简单的组合……就只是蛋糕跟奶油而已,竟然融合成如此深奥的美味!?海绵蛋糕和奶油的搭配简直就是天衣无缝,很难相信世界上竟然有这么好吃的蛋糕……!」
「不,老师,没那么夸张……」
然而我略显害臊的轻微抗议,却掩没在此起彼落的赞美声浪之中。咖哩那时也是这样,嗯,这种飘飘然的感觉还不错。
「赤尾同学,嫁给老师吧!」
嘴角沾着奶油的小桃老师甚至还说出这种惊人之语。
「不,老师,我劝你还是收回那句话吧。你看。」
高槻指着杀气腾腾的三对眼睛。
「不可以!」
「不行!」
「绝对不可以!」
慑于三人虎视眈眈的视线,小桃老师急忙替自己辩解。
「咦?讨、讨厌,老师只是开个玩笑而已披!哦呵呵呵!」
她下意识地往后退了几步。
「不、不如这样吧,以后在学校或是老师家附近开一家蛋糕店如何?老师每天都会去捧场喔!」
请您不要为了一己的私利,无视学生本人的意愿,擅自决定学生未来的发展。
「关于老师的痴人说梦,我们就直接跳过吧。」
「咦——」
小桃老师嘟起双唇大表不满,我依然决定视而不见。
「既然是贩卖的商品,就必须大量生产。我一个人不可能来得及制作那么多蛋糕,到时候大家都得参与制作……没问题吧?」
环视台下的同学,先前欢乐的气氛顿时消失无踪。
嗯,意料中事。
搅拌面团、送进烤箱、制作生奶油……这几个步骤的难度并不高,只要教过就能学会了,不过装饰蛋糕的部分可就没那么简单了。就算有少数同学足以胜任,产能也十分有限。
「也对,所以我另外想了个备案。」
于是我拿出事先准备好的第二个蛋糕。
在便当中常看到、用来装配菜的小铝箔杯中,放入了烤好的面团,这就是所谓的杯子蛋糕。
「我也试烤了这种蛋糕。像这样——」
我拿起挤花袋,在蛋糕上面挤了些生奶油。
「挤上少许奶油,再放上一颗草莓。这种蛋糕装饰简单、制作流程十分单纯,非常适合拿来大量生产。」
如何?我再度环视台下,寻求众人的意见。
「嗯,看起来满简单的。」
「而且杯子蛋糕的造型也比较可爱.」
「最近有很多颜色很可爱的小杯子,外观看起来也很一致。」
「嗯,既然是跟咖哩一起贩售,还是小蛋糕比较适合。」
看来似乎没有反对的意见。
不过杯子蛋糕的口感跟正式的大蛋糕又有些差别……也罢,既然是园游会,大家共同参与还是比较重要。
「真不愧是赤尾。大家看见了没有?这种细腻的心思才能赢得女性同胞的芳心。」
「等等,高槻同学,请不要帮我树立敌人好吗?算我求你。」
而且到时候倒霉的人是我,煽风点火的高槻反而一点事情也没有,这种结果更是令人难以接受。
「男子汉不拘小节啦。言归正传,大家对杯子蛋糕的提案应该都没有异议吧?」
台下同学纷纷表示赞同,倒是没看到摇头的人。
「很好。如此一来,咖哩和蛋糕的形式就这么定案了。下次